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Commis de cuisine en EHPAD (F/H)

RAS Intérim·Annonay (Auvergne-Rhône-Alpes)Sur siteINTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer et fabriquer des repas de qualité pour les résidents sous la responsabilité du chef de cuisine.
Compétences et formations: Titulaire d'une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine ou expérience réussie en cuisine.
Connaissances et qualités: Notions des normes HACCP, hygiène, autonomie, qualités relationnelles et travail en équipe.
Conditions de travail: Travailler dans un EHPAD, participer à l'entretien, la gestion des stocks et respecter les règles d'hygiène et sécurité.

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Description du poste

Pour notre client , EHPAD sur Annonay, nous recherchons un commis de cuisine (F/H) dans le cadre d'une remplacement. • Sous la responsabilité du chef de cuisine • Seconder le cuisinier et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents • Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels • Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité • Participer à la gestion des commandes des stocks de denrées • Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire Idéalement Titulaire d'une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine (ou 1 ere expéreince réussie en cuisine) • Connaissance ou notions des normes HACCP et des règles d'hygiène • Autonomie • Qualités relationnelles indispensables • Travail en équipe