Commis de cuisine F/H

En qualité d'agent de préparation alimentaire vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les mélanges, - Planifier les besoins en matières premières, - Analyser et vérifier les produits, - Réaliser les sauces et mélanges en garantissant le respect des temps de cuisson et de réduction figurant sur les fiches process, - Mettre à profit vos connaissances culinaires pour effectuer les contrôles de couleur, goût, texture, - Assurer le nettoyage de votre poste de travail. Poste en intérim base 35 H hebdomadaires Possibilité heures supplémentaires à prévoir et majorées. Horaires : Nuit ?? ?? Salaire: SMIC + Paniers + Primes. ?? Spécificité: environnement de travail dans le froid (positif) ? Connaitre les produits par famille, Cuisiner des préparations culinaires, Maitriser les modes de cuisson des aliments, Cuisiner des sauces, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Nous attendons de vous que vous soyez : - Réactif ?? - Que vous ayez un sens de l'organisation ?? - Que vous ayez une sensibilité culinaire ??