Description du poste
Vous êtes en charge d'assister les Chefs de cuisine et cuisiniers.
Au sein de l'équipe, vous serez donc amené a participer à une partie ou a l'ensemble des taches suivantes:
•
Mise en place de la cuisine
•
Préparation du chaud et froid
•
Participation à la réalisation du service
•
Entretien de la usine et du matériel.
Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribue à la mise en œuvre de la démarche HACCP.
Ce poste est disponible en apprentissage
Caractéristique du poste:
•
Station debout prolongée
•
Pert de charges ( 30Kg maximum) - Quotidien
•
Contacts avec les convives
Outre votre véritable intérêt pour la cuisine, vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes soigneux et avez le sens de l'adaptabilité.
De formation spécifique en restauration (CAP/BEP, Bac Pro), vous êtes débutant ou possédez une première expérience en cuisine.