COMMIS DE CUISINE H/F

Agence d'emploi locale, spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs (BTP, industrie, logistique, transport, tertiaire, etc.). Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-VOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages intérimaires. Ouverture : lundi au vendredi, 8h-12h / 14h-18h Vous participez à la préparation des plats, assurez l'entretien de son poste de travail et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Votre profil : - Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent souhaité). - Première expérience en restauration appréciée. - Débutants motivés acceptés. Vos missions : - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, découpe, lavage des légumes. - Préparer les ingrédients nécessaires à la production. - Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts selon les consignes. - Effectuer les cuissons simples et le dressage des préparations. - Assister les chefs de partie dans leurs missions. - Maintenir son poste de travail propre et organisé. - Nettoyer et ranger le matériel de cuisine. - Assurer le stockage des marchandises selon les procédures établies. - Participer à la réception et au contrôle des livraisons. - Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. - Veiller à la sécurité des personnes et des équipements. - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection.