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Commis de Pâtisserie - Restaurant Gastronomique 1* Michelin - Château de Courcelles H/F
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Résumé Vox
- Responsabilités culinaires: Réaliser les préparations culinaires préliminaires, dresser les desserts, respecter les fiches techniques et normes d’hygiène.
- Organisation du poste: Organiser son travail, nettoyer et ranger son poste de travail, réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l’établissement.
- Conditions de travail: Rythme de travail : journée continue ou coupée selon la saison, notamment en période estivale.
- Profil recherché: Être dynamique, motivé, rejoindre un établissement en pleine évolution.
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Description du poste
Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez nous votre candidature !Rythme de travail : journée continue ou coupée selon la saison (période estivale notamment).Les missions :
- Réaliser les préparations culinaires préliminaires selon les recettes établies (pâtes, crèmes, sauces, coulis…)
- Dressage des desserts,
- Respect des fiches techniques, procédures et normes d’hygiène,
- Organiser son travail, nettoyer et ranger son poste de travail,
- Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l’établissement,
Panneau de transparence
Source originale
francetravail.fr
Publiée
12 juil. 2026 · date réelle
Dernière vérification
avant-hier
Score de qualité
35/100
Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)
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