Commis de salle F/H – Restaurant Jean Sulpice**

L'Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d'Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l'Auberge incarne l'excellence de l'hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L'établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique. Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et animé(e) par le goût du service d'exception ? Rejoignez l'équipe du restaurant gastronomique Jean Sulpice en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, et vivez une expérience unique dans un cadre remarquable entre lac et montagne. Missions principales • Assurer la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards de la Maison • Participer activement au service, en soutien du chef de rang • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et la fluidité du service • Connaître l'ensemble de la carte afin de répondre aux attentes des clients et de l'équipe • Entretenir les espaces et le matériel selon les procédures en vigueur Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est : • Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique • Rejoindre une brigade dynamique, bienveillante et passionnée • Être formé(e) au plus haut niveau dans un environnement gastronomique exigeant • Participer à une aventure professionnelle enrichissante et formatrice Envie de rejoindre l'aventure ? • Diplômé·e d'une école hôtelière ou d'un cursus en service • Avec une première expérience dans un établissement de luxe ou étoilé • Sérieux·se, assidu·e, motivé·e par l'excellence • Avenant·e, souriant·e, à l'écoute • La maîtrise de l'anglais est un plus • La connaissance des standards LQA est un atout Avantages : • 2 jours de repos fixes et consécutifs • Repas sur place • Possibilité de logement • Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge • Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux • Prime de parrainage • Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté) • Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces • Un cadre de vie et de travail attractif