Commis de salle – Le Marius Bar

L'Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d'Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l'Auberge incarne l'excellence de l'hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L'établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique. Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la satisfaction client ? Rejoignez l'équipe du Marius Bar en CDD saisonnier, l'espace convivial et raffiné de l'Auberge du Père Bise, et développez vos compétences dans un cadre d'exception. Missions principales • Assurer la mise en place du bar et des offices selon les standards de la Maison • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, et le débarrassage des plateaux • Approvisionner les consoles et le bar en matériel et produits nécessaires au bon déroulement du service • Connaître les produits proposés à la carte pour soutenir efficacement l'équipe en salle • Participer activement au service aux côtés du chef de rang • Veiller à l'entretien du matériel et des espaces de travail selon les procédures en vigueur Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est : • Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique • Rejoindre une équipe dynamique et bienveillante • Apprendre et progresser dans un environnement exigeant mais formateur • Être accompagné(e) dans votre évolution professionnelle Envie de rejoindre l'aventure ? • Diplômé·e d'une école hôtelière ou d'un cursus en service • Avec une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme • Sérieux·se, assidu·e, dynamique et motivé·e • Avenant·e, curieux·se, et à l'écoute • Maîtrise de la langue anglaise nécessaire ; une deuxième langue est un plus Avantages : • 2 jours de repos fixes et consécutifs • Repas sur place • Possibilité de logement • Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge • Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux • Prime de parrainage • Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté) • Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces • Un cadre de vie et de travail attractif