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Commis/e de cuisine + Plonge (H/F)

CAFE BERLIOZ·NICESur siteCDIJunior

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer des plats en partie chaude et froide, principalement froide, et assurer la plonge et l'entretien du matériel.
Compétences clés: Première expérience en cuisine, connaissance des techniques de cuisine froide, capacité à travailler en équipe, rigueur et organisation.
Conditions de travail: Poste en continu avec 2 coupures par semaine de 10h-15h et 18h-23h, deux postes à pourvoir immédiatement.
Normes et collaboration: Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité.

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Description du poste

Pour un restaurant traditionnel, vous aurez pour principales missions de/d' : - Préparer des plats en partie chaude et froide (principalement froide). - Assister à l'élaboration des menus et des mises en place. - Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. - Assurer la plonge, l'entretien du matériel et des espaces de travail. Profil recherché : - Première expérience en cuisine, idéalement en restaurant traditionnel. - Connaissance des techniques de base en cuisine froide. - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur, organisation et respect des consignes. Poste en continu sauf 2 coupures par semaine 10h-15h / 18h- 23h 2 postes à pourvoir immédiatement