Commis (H/F)

Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. PRINCIPALES RESPONSABILITES : -Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable -Organise son poste de travail en appliquant les consignes -Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients -Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable -Evite tout gaspillage de marchandise -Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP -Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Le poste à pourvoir est essentiellement en coupure Avantage -39/semaines -Uniforme fourni et blanchi -Cafétéria à disposition -HS sont majorées et récupérées -Prime de coupure et prime de nuit -Mutuelle Groupe obligatoire -Participation et intéressement collectif -13ème mois Qualifications -Esprit d'équipe -Rigueur et méthode -Rapidité et efficacité -Capacité d'écoute et d'adaptation -Sens du détail et de la qualité -Sens de l'observation et de l'organisation -Communication -Adaptabilité -Flexibilité