Conducteur de four en industrie alimentaire H/F

Nous recrutons pour une boulangerie industrielle située à Saint-Vit un Conducteur de Four H/F. Spécialisée dans la fabrication de pains industriels (baguettes, pains spéciaux, petits pains, pains rustiques et produits précuits), cette entreprise, située à seulement 15 minutes de Besançon, recherche un nouveau collaborateur pour renforcer son équipe de production. Vos missions principales : Piloter les fours de production • Assurer le démarrage, les réglages et la conduite des fours selon le programme de fabrication. • Veiller au bon déroulement des cycles de cuisson et ajuster les paramètres si nécessaire. Suivre et contrôler la production • Contrôler les températures, les temps de cuisson et les différents paramètres de fonctionnement. • Vérifier l'aspect, la coloration et la qualité des produits afin de garantir leur conformité. Réaliser les interventions de premier niveau • Identifier les éventuels dysfonctionnements techniques. • Effectuer les premiers dépannages et alerter le service maintenance si nécessaire. Garantir la qualité et la sécurité alimentaire • Réaliser les contrôles qualité tout au long de la production. • Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de traçabilité. Travailler en équipe • Collaborer avec les équipes de fabrication, de conditionnement et de maintenance afin d'assurer une production fluide. • Participer au bon fonctionnement de l'atelier et assurer les transmissions d'informations entre les équipes. • Vous justifiez d'une première expérience en conduite de ligne ou en conduite de fours, idéalement en boulangerie industrielle ou en environnement agroalimentaire. • Vous êtes à l'aise avec le fonctionnement des équipements de production, les réglages machines et le suivi des procédures de fabrication. • Réactif(ve) et organisé(e), vous savez anticiper les aléas de production, analyser les dysfonctionnements et intervenir efficacement en première intention. • Rigoureux(se), vous accordez une grande importance à la qualité des produits, au respect des procédures ainsi qu'aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Vous appréciez le travail en équipe et communiquez facilement avec les différents services afin d'assurer une production fluide. Conditions du poste : • Contrat à temps plein. • Horaires en 3x8 (matin, après-midi et nuit). • Poste nécessitant une bonne flexibilité horaire. • Mission offrant de belles perspectives d'évolution au sein d'une entreprise reconnue. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise dynamique et participer à la fabrication de produits de qualité ? Rejoignez une équipe où votre expertise fera toute la différence ! Envie de rejoindre l'aventure Sensace ? Notre équipe vous recontacte sous 48h après réception de votre candidature. Retrouvez toutes nos offres sur notre site ou venez nous rencontrer : 20 Rue des Belles Ouvrières, 25410 Saint-Vit Avec notre agence, vous n'êtes pas qu'un CV : • On vous écoute et on vous accompagne. • On vous propose des missions proches de chez vous. • On valorise vos compétences et vos projets. Prêt(e) à franchir le pas ? On vous attend !