Description du poste
Les missions du poste
Fondé en 2020, l'IFFP (Institut Français de Formation Professionnelle) est un acteur national de la formation reconnu pour son agilité, son exigence et sa capacité à révéler les talents.
Avec plus de 30 formations Bac +2 à Bac +5, nous accompagnons chaque année des centaines d'apprenants vers leur réussite, dans des secteurs en pleine mutation : audiovisuel, communication, marketing, gestion, digital...
Notre force ? Une pédagogie concrète, des partenariats solides avec les entreprises, une ambition claire : faire de l'alternance une voie d'excellence et d'innovation.
Certifié QUALIOPI sur nos 4 expertises (formations, bilans, VAE, CFA), nous avançons avec passion, méthode et vision. Vous aurez toute votre place pour contribuer à cette aventure, en apportant vos idées, votre engagement et votre envie de construire.
À l'IFFP, on ne vient pas juste pour travailler. On vient pour faire bouger les lignes et faire éclore le talent.
Structure d'accueil et formation
Entreprise partenaire : BELLYNCK FILS - Paris
Centre de formation : IFFP - Nanterre
Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO - niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2)
Lieu : Nanterre (92)
Type de contrat : Alternance (contrat de professionnalisation ou apprentissage)
Durée : 24 mois
Contexte
Dans le cadre de son développement, l'IFFP recrute un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel.
L'alternant(e) suivra sa formation au sein de l'IFFP - Nanterre et effectuera également des périodes d'immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle.
Dans une logique de partenariat avec BELLYNCK FILS - Paris, l'alternant(e) sera intégré(e) au sein du point de vente afin de participer activement aux activités commerciales et à la relation client.
Ce dispositif permet de combiner apprentissage théorique et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l'issue de la formation.
Missions principales
Développement commercial et relation client
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans le choix de leur matériel de cuisine
- Identifier les besoins spécifiques (particuliers ou professionnels de la cuisine) et proposer des solutions adaptées
- Participer aux actions de vente et de fidélisation au sein de la surface de vente
- Garantir une qualité de service optimale et une démonstration soignée des articles de cuisine
- Participer à la gestion des réclamations clients
Gestion opérationnelle
- Participer à la gestion des stocks, des réassorts et à la réception du matériel de cuisine
- Assurer la mise en rayon et le merchandising (mise en valeur des ustensiles et équipements de cuisine)
- Veiller à la bonne tenue, à la propreté et à la sécurité de l'espace de vente
- Participer aux inventaires et au suivi des indicateurs commerciaux
- Contribuer à l'optimisation de la performance du point de vente
Animation et management d'équipe
- Participer à l'animation de l'équipe commerciale
- Contribuer à l'organisation des plannings et des activités du magasin
- Participer aux briefings et opérations commerciales (animations cuisine, soldes, salons)
- Accompagner les collaborateurs dans les missions quotidiennes
Suivi et analyse de l'activité
- Suivre les indicateurs de performance commerciale (chiffre d'affaires, panier moyen, etc.)
- Participer aux bilans d'activité du point de vente
- Analyser les résultats et proposer des axes d'amélioration
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires lié à l'univers de la cuisine
Compétences développées
- Développer la relation client et assurer la vente conseil
- Gérer et animer un espace commercial
- Piloter l'activité commerciale
- Manager une équipe opérationnelle
- Assurer la gestion opérationnelle d'une unité commerciale
- Analyser les performances et proposer des actions correctives
Le profil recherché
Profil recherchéIntérêt pour le commerce, la relation client et idéalement pour l'univers de la cuisine et de l'art de la tableDynamisme, motivation et sens du serviceAisance relationnelle et esprit d'équipeSens de l'organisation et autonomieCapacité d'adaptation et réactivitéMaîtrise des outils bureautiques et numériques Objectifs de la formationObtenir le BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO - niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2)Développer des compétences commerciales et managériales opérationnellesAcquérir une expérience professionnelle significativeFaciliter l'insertion professionnellePerspectives de carrièresConseiller(ère) de venteManager adjoint(e)Responsable de rayonChargé(e) de clientèleResponsable de point de venteAssistant(e) managerChef(fe) de secteur
Bienvenue chez IFFP CFA
Fondé en 2020, l'IFFP (Institut Français de Formation Professionnelle) est un acteur national de la formation reconnu pour son agilité, son exigence et sa capacité à révéler les talents.Avec plus de 30 formations Bac +2 à Bac +5, nous accompagnons chaque année des centaines d'apprenants vers leur réussite, dans des secteurs en pleine mutation : audiovisuel, communication, marketing, gestion, digital...Notre force ? Une pédagogie concrète, des partenariats solides avec les entreprises, une ambition claire : faire de l'alternance une voie d'excellence et d'innovation.Certifié QUALIOPI sur nos 4 expertises (formations, bilans, VAE, CFA), nous avançons avec passion, méthode et vision. Vous aurez toute votre place pour contribuer à cette aventure, en apportant vos idées, votre engagement et votre envie de construire.À l'IFFP, on ne vient pas juste pour travailler. On vient pour faire bouger les lignes et faire éclore le talent.