Contrôleur Qualité (h/f)

Le Comptoir de Mathilde est une entreprise française reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits gourmands. Spécialisée dans la fabrication de chocolats, pâtes à tartiner et autres spécialités sucrées, l'entreprise met un point d'honneur à valoriser des recettes authentiques, élaborées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Dans un environnement à taille humaine, Le Comptoir de Mathilde perpétue une fabrication artisanale de chocolat alliant tradition et exigence industrielle. Chaque étape de production fait l'objet d'un contrôle précis afin de garantir des produits à la fois savoureux, esthétiques et conformes aux normes les plus strictes du secteur agroalimentaire. Cette exigence de qualité est au cœur de l'identité de l'entreprise. Dans le cadre d'un remplacement , nous recherchons un(e) contrôleur(se) qualité en contrat intérimaire. Missions principales : • Assurer le contrôle qualité des produits à différentes étapes de la fabrication (matières premières, production, produits finis) • Vérifier la conformité des produits selon les normes en vigueur et les cahiers des charges internes • Contrôler l'aspect visuel des produits (présentation, texture, finition) en lien avec les exigences de fabrication artisanale • Identifier, analyser et signaler les non-conformités • Participer au suivi de la traçabilité des produits • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Collaborer étroitement avec les équipes de production pour garantir un niveau de qualité optimal • Bonne capacité à travailler en équipe et à communiquer Conditions : • Contrat intérimaire dans le cadre d'un remplacement • Horaires très flexibles nécessitant une forte adaptabilité • Poste à pourvoir rapidement • Environnement de travail dynamique au sein d'une entreprise en plein développement • Une première expérience en agroalimentaire est souhaitée, idéalement dans un environnement artisanal ou semi-industriel • Sensibilité aux produits de qualité et attention particulière portée aux détails • Connaissance des outils et procédures qualité • La maîtrise du logiciel Sage (suivi, traçabilité, saisie de données) est un réel plus • Rigueur, autonomie, sens de l'observation et réactivité • Bonne capacité à travailler en équipe et à communiquer