Offre vérifiée il y a 9 heures
Cuisinier/commis de cuisine (H/F)
Salaire non indiqué
Résumé Vox
- Gestion de cuisine: Gérer une cuisine collective pour environ 35 personnes, proposer des menus adaptés et établir les commandes en respectant le budget.
- Respect des règles d'hygiène: Confectionner les repas en respectant les règles HACCP, maintenir la cuisine et le matériel dans un état propre après chaque utilisation.
- Conditions de travail: Travailler en autonomie avec horaires coupés ou en horaire continu, 7 jours par quinzaine ou du lundi au vendredi.
- Compétences requises: Maîtriser les règles d'hygiène alimentaire et gérer les commandes en circuit court avec des produits de qualité.
Postuler à la sourceVous quittez VoxJobs pour candidat.francetravail.fr — la candidature se fait directement chez l'entreprise. francetravail.fr
Description du poste
Vous serez amené à gérer une cuisine collective 35 personnes environ (EHPA) en proposant des menus adaptés. Vous établirez les commandes en quantifiant les besoins et en privilégiant le circuit court et des produits de qualité tout en respectant un budget établi.
Vous confectionnerez les repas en respectant les règles d'hygiène alimentaire (circuit des produits) et maintiendrez la cuisine et le matériel dans un état respectant les règles d'hygiène après chaque utilisation. Pour ce faire, vous maitriserez les règles HACCP.
Vous travaillerez en toute autonomie soit en horaire coupé (7h-14h / 17h-20h 7 jours par quinzaine) soit en horaire continu (7h-14h du lundi au vendredi).
Panneau de transparence
Source originale
francetravail.fr
Publiée
29 juin 2026 · date réelle
Dernière vérification
il y a 9 heures
Score de qualité
35/100
Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)
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