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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE SANTE·VENDOMESur siteCDI
Salaire non indiqué
Résumé Vox
  • Préparation des plats: Confectionner des plats selon les fiches techniques en respectant les règles d'hygiène.
  • Gestion et entretien: Gérer les stocks, les commandes, et assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine.
  • Respect des normes: Suivre les normes d'hygiène et assurer la présentation soignée des produits.
  • Production culinaire: Préparer les menus, dresser les produits, et effectuer la plonge vaisselle.
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Description du poste

Au sein de la Clinique du Saint Coeur, Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Préparation des menus - Préparation des repas - Gestion des stocks et des commandes - Entretien et nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiènes - plonge vaisselle

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Source originale
francetravail.fr
Publiée
16 juil. 2026 · date réelle
Dernière vérification
avant-hier
Score de qualité
15/100
Salaire indiqué0
Entreprise identifiée0
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Description complète0

Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)

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