Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vos missions principales : -Participation à la préparation des repas (dîner, desserts, régimes spécifiques, textures modifiées). -Répartition et conditionnement des repas dans les chariots et préparation des livraisons. -Service des repas en salle à manger. -Contrôle des températures et suivi des documents de traçabilité. -Plonge, nettoyage du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Vos horaires de travail : 06h15 - 13h45 12h30 - 20h00 Travail un week-end sur deux et les jours fériés. Vous avez le diplôme de cuisinier Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Sens de l'organisation et réactivité