Description du poste
Le Restaurant, L'annexe de Chez Ludo situé à Beauvais recherche un(e) cuisinier(e).
Missions principales
- Préparation et cuisson des plats
- Montage et dressage des assiettes
- Réception et contrôle des livraisons
- Gestion des stocks et des DLC
- Application stricte des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation au nettoyage de la cuisine et du matériel
- Travail en équipe sous la responsabilité du gérant
Profil recherché
- Expérience exigée en restauration (au moins 1 an)
- Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en autonomie
- Esprit d'équipe
- Motivation et sérieux indispensables
Type de contrat
CDI - 39 h/semaine
Services du midi et du soir, avec coupure entre les deux
Travail en semaine et le samedi - repos le dimanche (établissement fermé)
Rémunération
- selon profil et expérience, conformément à la grille de la Convention collective HCR
- repas, mutuelle