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Cuisinier / Cuisinière

RAJFOOD·ROANNESur siteCDI
Salaire non indiqué
Résumé Vox
  • Responsabilités culinaires: Préparer, cuisiner, et mettre en valeur les plats selon un plan de production, en respectant hygiène, sécurité et charte qualité.
  • Gestion d'équipe: Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
  • Compétences techniques: Respecter les techniques de dressage, décoration, gérer stocks, approvisionnements et élaborer menus selon saisons et tendances.
  • Conditions de travail: Travaille du mardi au samedi, dans un contexte spécialisé en cuisine indienne.
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Description du poste

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, spécialisée en cuisine indienne du mardi au samedi. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

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Source originale
francetravail.fr
Publiée
07 juil. 2026 · date réelle
Dernière vérification
hier
Score de qualité
35/100
Salaire indiqué0
Entreprise identifiée0
applyUrl0
postedAt15
Description complète20

Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)

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