CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

• Préparer les repas en respectant les normes de qualité, de sécurité et d'hygiène en vigueur. • Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation. • Organiser et planifier les menus en fonction des besoins spécifiques des patients et des contraintes alimentaires. • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et de qualité. • Participer à l'entretien des équipements et des locaux de la cuisine. • Respecter les procédures de contrôle des températures et des normes HACCP. Particularités du site : Textures modifiées Planning / Horaires : Semaine impaire : Lundi - Vendredi - Samedi - Dimanche Semaine paire : Mardi - Mercredi - Jeudi Journées de 10H Lundi, jeudi, vendredi = 8h à 19h00 avec 1 heure de pause Mardi, mercredi, samedi, dimanche = 7h à 19h00 avec 2 heures de pause • Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine ou équivalent. • Expérience de 1 à 3 ans en cuisine collective ou en restauration de type établissement de santé. • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). • Sens du travail en équipe et bonne organisation. • Capacité à s'adapter à des contraintes spécifiques liées à la collectivité (menus adaptés, gestion de régimes alimentaires particuliers). • Bonnes qualités relationnelles et sens du service. Rémunération Et Avantages : • Tickets restaurant • Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés • CET 5% • Acompte de paye à la semaine si besoin, • Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement…) • Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)