Cuisinier de Collectivité (h/f)

L'agence Adecco Brest recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) sur Bourg Blanc. Mission en intérim, prise de poste dès que possible. Vos missions seront les suivantes : - Organiser la cuisine, planifier la charge de travail et prendre connaissance des spécificités de l'activité journalière - Préparer et/ou cuisinier les produits composant les plats selon leurs spécialité et en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, épluchage, taillage, tranchage, habillage, cuisson...) - Dresser les produits préparés et contrôler la netteté des présentations - Participer à la gestion des stocks et contrôler la marchandise - Participer au nettoyage du matériel et des locaux techniques - Respecter les nomes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Expérience minimum de 2 ans en cuisine, collective et/ou traditionnelle. - Maitrise des préparations - Rigueur, autonomie, ponctualité, respect des conditions d'hygiène et de sécurité Horaires : Semaine 1 : 6h45 les lundi, mercredi, jeudi et vendredi Semaine 2 : 6h45 les lundi, mardi, mercredi, vendredi ; 7h le samedi ; 9h le dimanche Cette offre vous intéresse? N'hésitez pas, postulez en ligne!