Cuisinier de collectivité (H/F)

Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) H/F pour intervenir au sein d'un petit établissement accueillant des personnes en situation de handicap. Vous travaillerez en autonomie et serez en charge de la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et des besoins nutritionnels des résidents. Horaires : 7h30 à 15h00. Travail un week-end sur deux ou un week-end sur trois, selon le planning. Mission au sein d'un établissement où votre savoir-faire et votre implication feront la différence. Poste pouvant débaucher sur du long terme. Votre profil Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une expérience significative en restauration collective. Vous maîtrisez les textures modifiées et les régimes spéciaux, indispensables à ce poste. Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer votre production tout en respectant les délais. La connaissance des normes HACCP est indispensable.