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Cuisinier de collectivité H/F

Groupe JTI·La Rochelle (Nouvelle-Aquitaine)INTERIM

12 € – 14 €

Résumé Vox

Responsabilités principales: Réception et vérification des livraisons, réalisation de recettes, vérification et rectification des préparations, préparation du matériel et nettoyage.
Compétences et qualifications: Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, avec autonomie, organisation, créativité et motivation.
Expérience souhaitée: Une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.
Conditions de travail: Poste en collectivité, basé à La Rochelle, avec application de la réglementation HACCP.

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Description du poste

Pour l'un de nos clients situé à (à définir) , nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité de collectivité. Vos missions: Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières Réalisation de recettes Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons Préparation du matériel de service et stockage en attente de service Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration ? Vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé ? Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus