Cuisinier de Collectivité (h/f)

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un EHPAD, un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité dans le cadre d'un remplacement du 03/08 au 23/08. Au sein de l'équipe cuisine, vous participez à la préparation et à la distribution des repas destinés aux résidents, en veillant au respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène en vigueur. Vos missions • Préparer les repas selon les menus établis. • Réaliser les textures modifiées et régimes spécifiques. • Assurer le dressage et le service des repas. • Participer à la réception et au stockage des marchandises. • Veiller au respect des règles HACCP. • Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. • Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective. • Connaissance des normes HACCP indispensable. • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Conditions • Mission du 03/08 au 23/08. • Horaires : 7h00 à 18h00. • 1 week-end sur 2 travaillé. Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !