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CUISINIER/E TRADITIONNEL/LE

RAS Intérim·La Ciotat (Provence-Alpes-Côte d'Azur)Sur siteINTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités culinaires: Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes et instructions du Chef.
Exigences clés: Expérience en cuisine traditionnelle ou poste similaire, maîtrise des bases de la cuisine française, autonomie, réactivité, esprit d'équipe, rigueur, organisation.
Normes et gestion: Respecter les normes d'hygiène (HACCP), participer à la mise en place, gérer les stocks et contrôler la qualité des produits.
Conditions de travail: Travail en équipe, environnement de cuisine, conditions non précisées.

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Description du poste

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes de la maison et les instructions du Chef. • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en cuisine (HACCP). • Participer à la mise en place et à l'entretien de votre poste de travail. • Assurer la gestion de vos stocks et le contrôle des produits pour garantir une qualité constante. • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité, tout en respectant les délais. • Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle ou dans un poste similaire. • Vous êtes autonome, réactif(ve) et aimez travailler en équipe. • Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française et souhaitez continuer à évoluer dans ce domaine. • Vous êtes rigoureux(se) et avez un excellent sens de l'organisation.