CUISINIER EN LABORATOIRE - CDI 35H - H/F

À propos du poste Avis aux passionnés de cuisine ! Nous venons d'inaugurer notre tout nouvel espace. Oubliez les cuisines exiguës : vous intégrerez un laboratoire de fabrication 100% neuf, moderne et spacieux, pensé pour le confort de notre équipe et la qualité de nos produits. Pour lancer cette belle aventure et régaler nos clients au quotidien, nous recherchons notre futur(e) Cuisinier(e) en CDI. Vos missions au quotidien Au sein de ce laboratoire de pointe, vous êtes le chef d'orchestre de la gourmandise. Vos missions principales seront : • La production culinaire : Préparation et cuisson de notre gamme traiteur (plats cuisinés, entrées chaudes/froides) et de notre offre snacking (salades composées, sandwichs premium, quiches...). • L'innovation et la variété : Participation à l'élaboration des menus et mise en valeur des produits frais du magasin. • La maîtrise des normes : Respect absolu des règles d'hygiène (HACCP), traçabilité des produits, gestion des stocks et nettoyage du laboratoire pour maintenir notre outil de travail impeccable. L'organisation du temps de travail • Un contrat CDI de 35h par semaine. • Une organisation stable sur 5 jours de travail par semaine, répartis du lundi au samedi (avec un jour de repos fixe/tournant en semaine + le dimanche). • Des horaires adaptés aux métiers de bouche de la grande distribution (pas de coupure, pas de service du soir tardif !). Le profil idéal Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine (ou autodidacte passionné et très expérimenté), vous maîtrisez les techniques de cuisine traditionnelle et/ou de collectivité. ? La réalité du terrain : Le rythme en laboratoire traiteur est dynamique ! Ce poste demande une bonne endurance physique (station debout prolongée, respect de cadences de production pour l'ouverture du magasin, manipulation de grosses pièces et de marmites). Vous devez être rigoureux(se) et avoir le sens du collectif. Ce que nous vous offrons (et ça fait la différence !) • Une rémunération basée sur le SMIC horaire. • Une politique de primes ultra-motivante : Primes conventionnelle, intéressement et participation. À titre d'exemple, en 2025, ces primes représentaient l'équivalent de 2,2 mois de salaire supplémentaire pour nos collaborateurs ! • Les avantages : Avantages pouvoir d'achat, mutuelle d'entreprise et avantages du CSE.