Description du poste
Nous recherchons un cuisinier H/F en restauration motivé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du service client, dans un restaurant japonais à volonté.
Responsabilités :
Préparation des viandes, poissons, légumes
Marinades, panures, sauces chaudes
Découpe et portionnage
Mise en place avant service (tempura, gyoza, udon, poulet, bœuf, yakitori)
2. Cuisson des plats chauds
Maîtrise des friteuses
Cuisson wok / sauteuse (nouilles, légumes, udon)
Cuisson vapeur / poêle (gyoza, raviolis)
Cuisson des brochettes yakitori
Grillades de viandes et poissons
Profil recherché
-Vous êtes souriant, dynamique, ponctuel(le) sérieux.
-Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance rythmée.
-Aisance relationnelle et sens du service
- Première expérience en restauration appréciée