Cuisinier.ère pour Traiteur F/H

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un traiteur spécialisé dans l'événementiel, un cuisinier / une cuisinière afin de renforcer ses équipes lors de prestations variées : mariages, séminaires, cocktails, réceptions privées ou professionnelles. Vous participerez activement à la préparation de mets de qualité, dans le respect des standards du traiteur. Vos missions • Préparation et réalisation des plats, pièces cocktail, buffets, desserts… • Mise en place des postes de travail et organisation de la production. • Respect des fiches techniques et des standards de qualité du traiteur. • Gestion des cuissons, assemblages et dressages. • Participation au conditionnement et au stockage des préparations. • Application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. • Entretien du poste de travail et du matériel. • Maitrise des techniques culinaires et sens du goût. • Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. • Organisation, rigueur et réactivité. • Flexibilité : disponibilités en soirée et/ou week-end appréciées.