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Cuisinier F/H

SYNERGIE·Brignais (Auvergne-Rhône-Alpes)Sur siteCDI

20 000 € – 25 000 € / an

Résumé Vox

Préparation culinaire: Préparer et cuisiner des plats traditionnels français pour l'activité traiteur, en respectant recettes et standards de qualité.
Compétences techniques: Maîtriser la préparation et la cuisson des plats traditionnels français, notamment rôtis, lasagnes, bœuf bourguignon, blanquette, hachis parmentier.
Conditions et horaires: Poste basé à Brignais en CDI, horaires du lundi au vendredi de 5h00 à 13h00, week-ends libres, salaire selon profil et expérience.
Profil requis: CAP Cuisine obligatoire, minimum 4 ans d'expérience, autonome, organisé(e), rigoureux(se), appréciant le travail en équipe.
Hygiène et entretien: Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et l'entretien du poste de travail.

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Description du poste

MISSIONS - Préparer et cuisiner des plats traditionnels français destinés à l'activité traiteur. - Réaliser les préparations chaudes dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Élaborer notamment des rôtis de bœuf et de porc, lasagnes, bœuf bourguignon, blanquette de veau, hachis parmentier ainsi que d'autres spécialités de cuisine traditionnelle. - Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et l'entretien de votre poste de travail. POSTE - Poste basé à Brignais au sein d'une boucherie-charcuterie-traiteur. - CDI à pourvoir dès que possible. - Horaires : du lundi au vendredi, de 5h00 à 13h00. - Week-ends libres. - Salaire selon profil et expérience. PROFIL - CAP Cuisine obligatoire. - Minimum 4 ans d'expérience en cuisine traditionnelle. - Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des plats traditionnels français. - Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se). - Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens de la qualité.