CUISINIER H/F

L’agence AS Intérim recherche un cuisinier autonome H/F. Restaurant situé sur le secteur d'Artiguelouve (64). Le restaurant est ouvert 7jours/7 mais pas le soir sauf si privatisation. Il n'y a donc pas de coupures pour ce poste. 2 jours de repos consécutifs. Poste à pouvoir dès que possible, 39h par semaine, poste en vue d'une embauche en CDI. Vous serez en doublon en cuisine 2 jours par semaine et les 3 autres jours vous travaillerez seul dans la cuisine. Vos missions : - Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison - Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes - Participer à l’élaboration des suggestions/menu du jour - Gérer les stocks - Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir et nettoyer le poste de travail Véritable passionné(e) de cuisine traditionnelle française, vous maîtrisez la cuisson de la viande et du poisson, les préparations chaudes et froides ainsi que la confection de sauces. Vous êtes idéalement issu d’un BEP/CAP en restauration. Vous êtes autonome et capable de gérer/assurer seul un service. Dynamique et précis, les gros services ne vous font pas peur. Salaire selon profil.