Gestion des stocks: Gestion des stocks et des denrées alimentaires
Préparation des plats: Préparation des plats chaud et froid
Hygiène et sécurité: Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation des équipements: Respect des équipements et locaux, utilisation conforme aux procédures
Compétences requises: Connaissance des produits, capacité à travailler en équipe, gestion du stress, CAP cuisine obligatoire
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Description du poste
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Gestion des stocks et des denrées alimentaires
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Préparation des plats (chaud et froid)
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Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Respect des équipements et locaux et les utiliser conformément aux procédures
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Connaissance des produits disponibles
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Capacité à travailler en équipe et de gestion du stress
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CAP cuisine obligatoire