Cuisinier H/F

SUP INTERIM Guebwiller recherche pour l'un de ses clien : CUISINIER H/F Mission : Le cuisinier prépare, cuisine et dresse les plats selon les règles d'hygiène et les standards de l'établissement. - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.) - Réaliser les plats selon les fiches techniques - Assurer la cuisson et l'envoi des plats pendant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer le stockage et la conservation des produits - Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel - Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle Horaire / Jour : Du mercredi au dimanche (fermé les lundis et mardi) 10h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00 à confirmer en fonction de l'activité et des réservations Salaire : Selon profil et expérience Compétences requises - Maîtrise des techniques culinaires de base et/ou avancées - Connaissance des règles HACCP - Capacité à suivre des fiches techniques - Gestion du stress en période de service - Rapidité d'exécution - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Bonne communication - Respect de la hiérarchie CAP Cuisine ou expérience équivalente Expérience en restauration Motivation et passion pour la cuisine