CUISINIER H/F

Au sein de l'un des 40 points de restauration répartis sur l'ensemble du complexe : Cantines d'entreprise, restauration rapide et restaurants des hôtels du site. Selon la brigade, vous interviendrez en self-service, service à table ou restauration rapide. À ce titre, vos missions principales sont : - Ce poste permet d'évoluer dans un environnement dynamique et structuré, au coeur d'un site d'exception. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis, les fiches techniques et les quantités prévues. - Garantir la qualité des repas servis en veillant à la fraîcheur des produits et à la présentation des plats. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long de la production. - Participer à l'organisation de la cuisine : gestion des stocks, réception des marchandises et entretien du matériel. - Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) appréciée - Expérience souhaitée sur un poste similaire, en restauration collective - Maîtrise des techniques culinaires de base - Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Esprit d'équipe et bon relationnel - Capacité à travailler dans le respect des délais et sous pression - Disponibilité pour travailler du lundi au dimanche, y compris les week-ends Rejoignez nous pour travailler dans un environnement dynamique et unique, et participez à offrir une expérience de qualité au sein de nos équipes.