Description du poste
Votre agence Adecco recherche pour l'un de ses client basé à Cognac, un Cuisinier Confirmé H/F.
Vos missions :
• Préparer et réaliser les plats dans le respect des standards de qualité définis.
• Participer à l'élaboration des menus et suggestions.
• Assurer la mise en place et l'envoi des services.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Garantir la qualité de présentation des assiettes.
• Contribuer à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
• Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade.
Votre profil :
• Vous disposez d'une expérience significative en cuisine traditionnelle et idéalement en restauration gastronomique.
• Vous maîtrisez les techniques culinaires et êtes sensible à la qualité des produits et à leur mise en valeur.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
• Vous faites preuve d'autonomie tout en sachant vous adapter aux exigences d'un établissement haut de gamme.
• CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente appréciée.
Taux horaire : 15,42€
35H/ semaines du lundi au vendredi
Horaires approximatifs : 8h/15h / possibilité de travailler les soirs