Cuisinier (h/f)

Missions • Assurer la réalisation de préparations culinaires froides ou chaudes • Réaliser les recettes • Procéder à la cuisson des produits • Dresser les éléments • Ranger les produits, les en cours, les éléments dans la chambre froide • Réaliser les enregistrements qualité • Procéder au nettoyage et au rangement • Déconditionner les produits • Effectuer le lavage, l'épluchage des fruits et légumes • Trancher à la machine des produits • Calculer les pertes, les grammages des produits alimentaire Savoir-faire • Savoir s'adapter aux cahiers des charges des compagnies aériennes • Maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc. • Veiller au bon respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité Votre profil : • Etes titulaire d'un CAP CUISINE • Permis B obligatoire • Être doté d'un sens artistique • Être capable d'innover et d'être créatif • Avoir une certaine autorité afin de mener son équipe • Être bien organisé et être résistant au stress • Travailler en équipe • Ponctualité Disponibilité : • Du Lundi au Dimanche • Horaires décalés • Travail Jour/Nuit • Travail les Jours Fériés