Cuisinier - H/F

Sous l'autorité du responsable, vous assurez la production culinaire : • Production : Préparation des entrées, plats chauds et desserts selon les fiches techniques. • Mise en place : Gestion des préparations en amont du service (découpes, cuissons, fonds de sauce). • Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP (traçabilité, nettoyage, respect de la chaîne du froid). • Gestion : Aide à la réception des marchandises et au contrôle des stocks. • Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine. • Expérience significative sur un poste similaire. • Maîtrise des techniques de cuisson et de découpe. • Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens de l'organisation. • Temps de travail : 42h/hebdomadaire • Poste uniquement de journée : 7h30-15h30 du lundi au samedi