Cuisinier H/F

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis. • Réaliser les cuissons, préparations chaudes et froides. • Assurer le dressage et le conditionnement des préparations. • Respecter les fiches techniques et les quantités définies. • Contrôler la qualité des produits et des préparations. • Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. • Participer à la réception et au stockage des marchandises. • Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. • Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des convives. • CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine ou formation équivalente. • Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée. • Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire. • Connaissance des normes HACCP. • Sens de l'organisation et gestion des priorités. • Capacité à travailler en équipe. • Rigueur, autonomie et réactivité. • Permis B apprécié.