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CUISINIER H/F

RAS Intérim·Grandcamp-Maisy (Normandie)Sur siteINTERIM

12 € – 15 € / heure

Résumé Vox

Missions principales: Remplacer la cheffe de cuisine en préparant les aliments, suivant les recettes, respectant les règles sanitaires et hygiène.
Compétences clés: Expérience en cuisine collective souhaitée, CAP Cuisine exigé, polyvalence en chaud et froid nécessaire.
Conditions de travail: Horaires : 8h30-13h30, 16h-19h45, sauf dimanche 7h30-13h30, 16h-19h15.
Utilisation d'équipements: Utiliser efficacement et en toute sécurité les équipements standards de cuisine, nettoyer et entretenir le plan de travail.

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Description du poste

Au sein d'un EHPAD, vous serez amené(e) à remplacer la cheffe de cuisine sur les missions suivantes : • Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires • Suivre les recettes et les instructions de dressage • Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine • Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène • Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement • Réapprovisionner la mise en place au cours du service • Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire • Poste sur du chaud et du froid (polyvalence nécessaire) Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine collective. CAP Cuisine exigé Horaires : 8h30 - 13h30 et 16h - 19h45 sauf le dimanche : 7h30 - 13h30 et 16h - 19h15