Description du poste
Vos missions
- Sélection et préparation des produits alimentaires,
- Préparation des plats,
- Élaboration des menus,
- Coordination des commis de cuisine s'il y en a,
- Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Vous disposez d'une expérience significative au poste de Second de cuisine H/F
- Vous êtes autonome et aimez travailler en équipe
- Vous disposez d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine ou équivalence
- Vous maîtrisez les normes HACCP.
S1 : du lundi au dimanche (jeudi repos) 08h00 -20h00
S2 : du lundi au vendredi (mercredi repos) 13h00- 20h00 ou 07h30- 20h00
Site médical non accessible en transports en commun.