Description du poste
Description :
👨🍳 CE QUE VOUS FEREZ AU QUOTIDIEN
* Préparer des plats chauds et froids (entrées, desserts…)
* Assurer le conditionnement et la distribution des repas
* Participer à la production spécifique (mixés, textures adaptées, thermo-scellage)
* Contrôler la qualité des produits et le respect des DLC
* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Contribuer à l’élaboration des menus avec l’équipe
* Participer à la vie du service (réceptions, événements…)
* Veiller à la satisfaction des patients et résidents
Profil recherché :
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* Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
* Une première expérience est appréciée
* Connaissance des normes HACCP
* À l’aise avec le travail en équipe