E
Aide soignant contractuel H/F
EHPAD LA CELLE GUENAND
Salaire non indiqué
via francetravail.fr·le mois dernier15/100
Offre vérifiée il y a 7 heures
CUISINIER (H/F)
Salaire non indiqué
Résumé Vox
- Responsabilités principales: Réceptionner les marchandises, réaliser les préparations culinaires, contrôler la qualité des produits et des plats, et respecter les normes HACCP.
- Compétences clés: Mettre en œuvre les techniques de fabrication culinaire, réaliser des recettes selon des fiches techniques, assembler, ranger et nettoyer.
- Conditions et normes: Respecter les règles d'hygiène alimentaire, notamment les normes HACCP et le plan de nettoyage.
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Description du poste
Placé(e) sous la responsabilité du responsable restauration et affecté(e) au service cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Réceptionner les marchandises,
- Réaliser les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...),
- Evaluer la qualité des produits de base et contrôler la qualité des plats,
- Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire,
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques,
- Assembler
- Ranger, nettoyer Respect Hygiène alimentaire : normes HACCP, plan de nettoyage
Panneau de transparence
Source originale
francetravail.fr
Publiée
28 mai 2026 · date réelle
Dernière vérification
il y a 7 heures
Score de qualité
15/100
Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)
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