Cuisinier H/F

️ Le poste & les conditions Au sein d'une équipe composée de 3 personnes, dont un Chef cuisinier, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et des besoins spécifiques liés à ce public. Vos missions principales : • Préparation des repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) à partir de produits bruts • Réalisation des cuissons et des textures adaptées (mixés) • Préparations froides : entrées, fromages, desserts • Dressage soigné des assiettes • Participation au service en lien avec les équipes (ASH, soignants) • Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et des chambres froides • Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation : • ⏰ Temps plein - horaires continus (matin ou après-midi) • 1 week-end travaillé sur 3 (en coupé) • 2 à 3 jours de repos par semaine Conditions : • Rémunération selon convention avec reprise de l'ancienneté • ️ Repas pris en charge Profil recherché & candidature • Expérience exigée en restauration • Expérience en EHPAD ou milieu hospitalier obligatoire • Maîtrise des techniques culinaires et des régimes spécifiques (textures modifiées) • Connaissance des normes HACCP • Bon relationnel avec les personnes âgées • Rigueur, organisation, autonomie et esprit d'équipe Vous souhaitez donner du sens à votre métier en contribuant au bien-être des résidents ? Postulez dès maintenant auprès d'Atout Cluses, nous serons ravis d'échanger avec vous