Cuisinier H/F

Au sein d'établissements variés (restauration collective ou traditionnelle), vous assurez la préparation et la qualité des repas. Vos missions principales : • Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis • Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages pour garantir la qualité gustative et visuelle des plats • Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un bon déroulement du service • Intervenir en renfort ou remplacement sur différents sites, avec possibilité de poste pérenne en CDI Vous êtes cuisinier en restauration collective ou traditionnelle et souhaitez diversifier vos expériences. • Formation en cuisine : CAP/BEP Cuisine ou expérience significative équivalente • Maîtrise des techniques culinaires en restauration collective et/ou traditionnelle • Connaissance et respect des normes d'hygiène HACCP • Capacité d'adaptation à différents types d'établissements et d'équipes • Rigueur, autonomie et sens de l'organisation • Esprit d'équipe et excellent relationnel avec les équipes en place • Disponibilité et flexibilité pour des missions de remplacement et/ou des opportunités en CDI