Description du poste
La ville de Sèvres recrute
Recrute
pour la direction de la petite enfance
un(e) cuisinier(e) - (h/f)
Par voie statutaire ou contractuelle - Cadre d'emplois des adjoints techniques - Catégorie C - Filière technique
Poste à pourvoir rapidement.
DESCRIPTION DU POSTE
Sous l'autorité de la directrice de l'établissement, vous êtes en
charge de la préparation des repas pour les enfants accueillis au
sein de la structure, en veillant à respecter les règles d'hygiène et
de sécurité alimentaire.
Vous avez pour missions de :
-cuisiner et préparer les repas selon les menus adaptés aux
enfants de 3 mois à 4 ans
-gérer les stocks et préparer les commandes
-appliquer les règles d'hygiène de la restauration collective
-assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et matériels
-vérifier le bon fonctionnement du matériel
-participer à la commission des menus
-participer aux réunions d'équipe et/ou de section
-contribuer, de façon ponctuelle, à la prise en charge des repas
par les enfants
PROFIL
-Titulaire d'un CAP Cuisine collective ou d'un diplôme
équivalent
-Vous justifiez d'une expérience similaire
-Bonne connaissance de la réglementation en matière d'hygiène
conforme à la méthode HACCP
-Doté(e) de qualités relationnelles
-Sensibilité à l'alimentation des jeunes enfants et à la diversité
alimentaire
-Bonnes capacités d'organisation et de travail en équipe
- Patience, créativité et sens de l'écoute
CONDITIONS DU POSTE
Poste à temps complet
Rémunération statutaire catégorie C de la Fonction
Publique Territoriale + régime indemnitaire mensuel +
primes annuelles
Congés annuels : 25 CA + 17 RTT
Remboursement des titres de transport (75 %)
Participation à la mutuelle santé et à la prévoyance
Adhésion gratuite à l'organisme Plurélya (CE)