Description du poste
TAGA Médical recherche un Cuisinier (H/F) pour assurer un remplacement au sein d'un établissement médico-social situé sur le secteur de Nancy.Vos missions- Préparer les repas chauds et froids dans le respect des procédures en vigueur.- Réaliser les préparations adaptées aux différentes textures alimentaires.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Organiser votre poste de travail et participer à l'entretien des locaux et du matériel.- Travailler en autonomie tout en garantissant la qualité des repas servis aux résidents.Conditions- Remplacement du 3 au 16 août.- Temps plein.- Horaires principalement du matin.- Horaires coupés les 15 et 16 août.- Contrat en vacations ou en intérim, selon votre profil.- Rémunération selon votre expérience et la convention applicable.Vous êtes disponible sur cette période et souhaitez intégrer une équipe investie ? N'attendez plus, postulez dès maintenant ou contactez TAGA Médical pour en savoir plus
- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).- Vous maîtrisez les normes HACCP.- Vous avez idéalement une première expérience en restauration collective, en établissement de santé ou en médico-social.- Vous connaissez les préparations adaptées aux textures modifiées.- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.