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cuisinier-re en brasserie traditionnelle (H/F)

HOTEL MODERNE - BAR LE CLUB·VIRE NORMANDIESaisonnier - 21 Jour(s)

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer et cuisiner des plats de brasserie et cuisine familiale pour le service du midi, en autonomie.
Exigences clés: Justifier d'une formation ou expérience réussie dans un poste similaire, maîtriser la cuisine française traditionnelle, au moins une saison.
Conditions et avantages: Poste pour les 3 dernières semaines d'août, possibilité d'hébergement, salaire selon convention collective et négociable.
Horaires: Travail principalement pour le service du midi, occasionnellement en soirée, sans coupures.

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Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement pour congés en août, Pour le restaurant La gare aux étoiles, pour une vingtaine de couverts le midi, vous préparez et cuisinez des plats de type brasserie , cuisine familiale pour le service du midi. Vous travaillez en autonomie sur l'ensemble de l'activité (pluche, élaboration, cuisine et dressage) . Vous travaillez essentiellement pour le service du midi et occasionnellement sur le service du soir. Vous travaillez sur un service sans coupures. Vous justifiez soit d'une formation soit d'une expérience réussie sur un même type de poste (au moins une saison ) . Vous maitrisez les bases de la cuisine française traditionnelle. Le poste est à pourvoir pour les 3 dernières semaines du mois d'août. Possibilité d 'hébergement. Salaire selon convention collective et à négocier selon compétences et expériences