Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Notre Etablissement "Saveurs et Gourmandises" situé à La Gouesnière recherche un(e) Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse en CDI. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions principales : -Réalisation et dressage des entrées (froides/chaudes), des plats chauds et des desserts. -Suivi des stocks, entretien des équipements et respect strict des normes HACCP. -Participation à la lutte contre le gaspillage et à la gestion écologique des déchets. Le profil recherché : Au-delà de vos compétences techniques, c'est votre savoir-être qui fera la différence. Vous êtes autonome, possédez un esprit d'équipe et savez gérer les priorités. Vous disposerez de deux jours de repos hebdomadaire consécutifs (à convenir ensemble) Des déplacements ponctuels sont à envisager sur des événements extérieurs.