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Cuisinier traiteur H/F/X

Groupe JTI.·Vougy (Auvergne-Rhône-Alpes)Sur siteCDI

13 € – 14 € / heure

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer et réaliser des productions culinaires pour des évènements traiteur.
Exigences clés: Respecter les fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), et maîtriser ces règles.
Conditions et formation: Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent), expérience chez un traiteur appréciée, organisation, réactivité, esprit d'équipe et motivation.
Tâches complémentaires: Conditionnement, nettoyage et rangement de la cuisine.

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Description du poste

Nous recherchons un cuisinier traiteur en vu d'embauche en CDI Les taches principales sont : - Préparation et réalisation des productions culinaires pour des évènements traiteur - Respect des fiches techniques et des standards de qualité - Conditionnement - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et rangement de la cuisine - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Maitrise des règles HACCP - Expérience chez un traiteur est un plus - Organisation, réactivité et capacité à gérer les volumes - Esprit d'équipe, réactivité et motivation