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DESOSSEUR PAREUR (H/F)

Bessines-sur-GartempeSur siteIntérim - 1 Mois

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Réalisation des opérations de désossage: Effectuer le désossage, le parage et la séparation des os et de la viande à l'aide d'outils adaptés.
Contrôle et conformité: Vérifier la qualité, la conformité des pièces, et assurer la traçabilité des produits selon les consignes.
Respect des règles: Suivre les règles d'hygiène, de sécurité, et les procédures agroalimentaires, tout en participant au nettoyage.
Conditions de travail: Respecter les rendements et cadences de production, signaler toute anomalie ou non-conformité.

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Description du poste

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN DESOSSEUR PAREUR (H/F) sur le secteur de Bessines sur Gartempe ()Description du poste- Réaliser les opérations de désossage et de parage des pièces de viande- Séparer les os des morceaux de viande à l'aide des outils adaptés- Retirer les parties grasses, nerfs et déchets selon les consignes de production- Contrôler la qualité et la conformité des pièces travaillées- Respecter les rendements et cadences de production- Assurer la traçabilité des produits- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures agroalimentaires- Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel- Signaler toute anomalie ou non-conformité constatée

Panneau de transparence

Source originale

francetravail.fr

Publiée

20 juil. 2026 · date réelle

Dernière vérification

il y a 16 heures

Score de qualité

35/100

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