Description du poste
Chaque jour, vous accompagnez des patients dans la mise en place d'une alimentation adaptée à leurs besoins médicaux et à leur mode de vie.
Vous intervenez au sein d'un établissement de santé ou d'une structure médico-sociale, en lien direct avec les équipes soignantes et la cuisine. Vous évaluez les besoins nutritionnels, suivez les régimes prescrits et veillez à la qualité des repas servis.
Vos principales missions :
- Réaliser les bilans nutritionnels et élaborer les plans alimentaires
- Adapter les menus aux pathologies et aux traitements
- Conseiller les patients et le personnel sur l'équilibre nutritionnel
- Contrôler la conformité des repas aux prescriptions médicales
- Participer aux réunions de suivi avec les équipes pluridisciplinaires
Vous savez écouter, expliquer et adapter vos recommandations à chaque situation. Votre sens de l'organisation et votre rigueur garantissent un suivi précis des patients.
- Diplôme d'État de diététicien exigé
- Première expérience en établissement de santé appréciée
- Connaissance des régimes thérapeutiques et des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe et à prioriser vos actions
- Maîtrise des outils informatiques de suivi nutritionnel