Directeur d'Exploitation H/F

Détail du poste MISSIONS : Gestion de la chaine de production : - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestion des achats de matières premières et emballages, sélection de nouveaux fournisseurs - Programmation de la production - Management de l'équipe de production - Pilote et garant quotidien de la qualité - Développement de nouveaux produits - Relation avec les clients maraîchers - Pilote des tableaux de bord - Participation aux audits Ecocert - Maintenance des équipements Gestion de la chaine commerciale - Diversification par de nouveaux produits - Développement commercial sur de nouveaux canaux de distribution appropriés au modèle économique - Relations clientèle et avec l'agent commercial - Développement des liens avec les acteurs locaux - Gestion administrative des devis aux BL, facturation, préparation de commandes, expéditions. Le profil recherché - 5/10 ans d'expérience réussie en Agro-alimentaire - Bac +4/5 type Ingénieur Agroalimentaire COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES : - Conscience des enjeux alimentaires - Appétence pour une production alimentaire artisanale - Polyvalence et force de proposition - Aisance relationnelle et sens du réseau - Curiosité, adaptabilité - Engagement, énergie CONDITIONS : - Temps plein - CDI - Rémunération annuelle fixe + variable indexée sur le développement de l'activité - Poste basé à Cheverny (41)