Directeur de Région - H/F

Piloter la performance de votre région Vous supervisez plusieurs établissements et garantissez leur performance économique et opérationnelle. À ce titre, vous : • Analysez les résultats financiers. • Pilotez les plans d'amélioration. • Assurez le respect des budgets et des objectifs. • Accompagnez les sites en difficulté. • Gérez les situations complexes. • Assurez un reporting régulier. Manager les équipes Vous animez et développez un réseau de managers. Vous êtes en charge de : • Recruter les profils clés. • Développer les compétences. • Fixer et suivre les objectifs. • Réaliser les entretiens. • Accompagner les évolutions internes. • Fédérer les équipes. Développer et fidéliser votre portefeuille clients Vous entretenez une relation de proximité avec les clients stratégiques. Vous : • Garantissez leur satisfaction. • Gérez les situations sensibles. • Assurez la fidélisation. • Participez aux rendez-vous clés. • Contribuez au développement de l'activité. Garantir l'excellence opérationnelle Vous veillez à l'application des procédures sur votre région. Vous garantissez : • Le respect des normes HACCP. • L'application des règles QHSE. • Le suivi des audits. • La conformité réglementaire. • L'amélioration continue. Une expérience significative en restauration collective est indispensable. Vous maîtrisez : • Le pilotage d'un P&L et des indicateurs financiers. • La gestion de plusieurs centres de profit. • Le management de managers. • La relation avec des clients stratégiques. • La conduite du changement et l'amélioration de la performance.